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ゆず甘酒
5人前
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参考画像
使用材料
材料
使用量
 
酒粕
150g
 
砂糖
60g
 
柚子果汁
小さじ2（10ml）
 
柚子の果肉
適量
 
水
700ml
 
 
作り方
（1） 酒粕と水700ｍｌを鍋に入れ、弱火で火にかけて酒粕を溶かす。
（2） 酒粕が溶けて、ひと煮立ちしたら砂糖を加えとかし、火を止めて柚子果汁を入れる。
（3） お好みで、柚子の果肉を千切りにし、のせる。（※砂糖、柚子果汁はお好みで調整してください。）
想定時間
5分
使用器具
コンロ（ガス又はIH）
家庭でのメリット
柚子果汁を加え、甘さ控えめです。冷やしても、温めても美味しくいただけます。
 
5分
コンロ（ガス又はIH）
柚子果汁を加え、甘さ控えめです。冷やしても、温めても美味しくいただけます。
 

 
 

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