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ゆず胡椒のケーク・サレ
3-4人前
参考画像
使用材料
材料
使用量
薄力粉
150ｇ
ベーキングパウダー
大さじ1/2（7.5g）
卵
3個
オリーブオイル
大さじ3（45g）
牛乳
75ml
コンソメスープの素
小さじ1/2（2.5g）
シュレットチーズ
30g
クリームチーズ
50g
長ねぎ
1/2本
かぼちゃ
80g
オリーブ
20g
スパムソーセージ
90g
柚子胡椒
小さじ1（5g）
作り方
（1） 長ねぎは2ｃｍ幅、かぼちゃ、ソーセージ、クリームチーズは1.5ｃｍ角に、オリーブはスライスしておく。
（2） フライパンで長ねぎを香ばしく焼き、ソーセージを一緒に炒める。かぼちゃは電子レンジで加熱し軟らかくしておく。
（3） 卵を溶きほぐし、牛乳、コンソメスープの素、オリーブオイル、ふるった粉の順に混ぜ合わせる。
（4） （3）に（2）とオリーブを加えて混ぜ合わせる。（型にクッキングシートを敷き準備しておく。）
（5） クリームチーズに柚子胡椒を絡め、くっつかないように（４）にちらして混ぜ合わせ、型に流し入れる。
（6） 180℃に予熱したオーブンで30分焼成。粗熱が取れたらカットし、お好みではちみつをかけていただく。
想定時間
40分
使用器具
20cmパウンド型 オーブン
家庭でのメリット
柚子胡椒を使用すれば、塩の代わりになりピリッとした辛さもプラスされます。
40分
20cmパウンド型 オーブン
柚子胡椒を使用すれば、塩の代わりになりピリッとした辛さもプラスされます。
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