レシピサンプル

レシピ
ココナッツと柚子風味のもやし炒め
2人前
参考画像

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使用材料
材料
使用量
モヤシ
200g
ニラ
10g
パプリカ(赤)
1/6個
小さじ2(10g)
ココナッツミルク
大さじ2(30ml)
ナンプラー
小さじ2(10g)
ケチャップマニス(醤油)
小さじ1(5g)
柚子果汁
小さじ1(5ml)
作り方
(1) モヤシはたっぷりの水煮に放ち、シャキッとしたらザルにあげる。ニラ、パプリカは長さ4cmに切る。
(2) フライパンにサラダ油を入れ熱し、モヤシ、パプリカ、ニラの順に加え炒める。
(3) (2)にココナッツミルク、ナンプラー、ケチャップマニスを加え炒め、最後に柚子果汁を絡める。
想定時間
8分
使用器具
コンロ(ガス又はIH)
家庭でのメリット
柚子果汁を使用すれば、ライムの代わりに手軽に作れます。
8分
コンロ(ガス又はIH)
柚子果汁を使用すれば、ライムの代わりに手軽に作れます。


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