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ココナッツと柚子風味のもやし炒め
2人前
参考画像
使用材料
材料
使用量
モヤシ
200g
ニラ
10g
パプリカ（赤）
1/6個
油
小さじ2（10g）
ココナッツミルク
大さじ2（30ml）
ナンプラー
小さじ2（10g）
ケチャップマニス（醤油）
小さじ1（5g）
柚子果汁
小さじ1（5ml）
作り方
（1） モヤシはたっぷりの水煮に放ち、シャキッとしたらザルにあげる。ニラ、パプリカは長さ4cmに切る。
（2） フライパンにサラダ油を入れ熱し、モヤシ、パプリカ、ニラの順に加え炒める。
（3） （2）にココナッツミルク、ナンプラー、ケチャップマニスを加え炒め、最後に柚子果汁を絡める。
想定時間
8分
使用器具
コンロ（ガス又はIH）
家庭でのメリット
柚子果汁を使用すれば、ライムの代わりに手軽に作れます。
8分
コンロ（ガス又はIH）
柚子果汁を使用すれば、ライムの代わりに手軽に作れます。
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