レシピサンプル

レシピ
ゆずドレッシングの温しゃぶサラダ
2人前
参考画像

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使用材料
材料
使用量
しゃぶしゃぶ用豚肉
50g
きゃべつ
2枚
にんじん
15g
柚子果汁
20ml
柚子胡椒(青)
小さじ1/2(2.5g)
砂糖
小さじ2(10g)
サラダ油
20ml
作り方
(1) キャベツは一口大にちぎり、にんじんは短冊に伏すくスライスし、塩茹でする。肉はしゃぶしゃぶにして火を通しておく。
(2) 柚子果汁、柚子胡椒、砂糖を合わせ、サラダ油を少しずつ加えてドレッシングを作る。
(3) (1)を皿に並べ、(2)のドレッシングをかける。
想定時間
10分
使用器具
コンロ(ガス又はIH)
家庭でのメリット
さっと茹でるだけの簡単サラダ。柚子胡椒ドレッシングは多めに作れば保存出来ます。
10分
コンロ(ガス又はIH)
さっと茹でるだけの簡単サラダ。柚子胡椒ドレッシングは多めに作れば保存出来ます。


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