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ゆずドレッシングの温しゃぶサラダ
2人前
参考画像
使用材料
材料
使用量
しゃぶしゃぶ用豚肉
50g
きゃべつ
2枚
にんじん
15g
柚子果汁
20ml
柚子胡椒（青）
小さじ1/2（2.5g）
砂糖
小さじ2（10g）
サラダ油
20ml
作り方
（1） キャベツは一口大にちぎり、にんじんは短冊に伏すくスライスし、塩茹でする。肉はしゃぶしゃぶにして火を通しておく。
（2） 柚子果汁、柚子胡椒、砂糖を合わせ、サラダ油を少しずつ加えてドレッシングを作る。
（3） （1）を皿に並べ、（2）のドレッシングをかける。
想定時間
10分
使用器具
コンロ（ガス又はIH）
家庭でのメリット
さっと茹でるだけの簡単サラダ。柚子胡椒ドレッシングは多めに作れば保存出来ます。
10分
コンロ（ガス又はIH）
さっと茹でるだけの簡単サラダ。柚子胡椒ドレッシングは多めに作れば保存出来ます。
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