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きのこの柚子胡椒焼き
2 - 3人前
参考画像
使用材料
材料
使用量
まいたけ
1パック
エリンギ
1/2パック
柚子胡椒（青）
小さじ1/2（2.5g）
醤油
小さじ1/2（2.5g）
サラダ油
小さじ2（10g）
万能ねぎ
1/20パック
作り方
（1） まいたけは小房に分け、エリンギは5ｍｍくらいの厚さにスライスし、
大きいものは半分カットしておく。
大きいものは半分カットしておく。
（2） フライパンにサラダ油を熱し、（１）を炒めて醤油と柚子胡椒を加え、
サッと炒め合わせる。
サッと炒め合わせる。
（3） 小口切りにしたねぎをのせて出来上がり。
想定時間
5分
使用器具
フライパン コンロ（ガス又はIH）
家庭でのメリット
きのこのソテーも柚子胡椒を加えいつもと違った一品に。
5分
フライパン コンロ（ガス又はIH）
きのこのソテーも柚子胡椒を加えいつもと違った一品に。
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