レシピサンプル

レシピ
夏野菜の柚子胡椒カポナータ風
2人前
参考画像

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使用材料
材料
使用量
なす
1本
ズッキーニ
1/2本
完熟トマト
1/2個
トマトケチャップ
大さじ2(30g)
柚子胡椒(赤)
小さじ1/2(2.5g)
作り方
(1) なすとズッキーニは5?くらいの輪切りにし、油で素揚げする。
(2) フライパンに(1)のなす、ズッキーニを入れ、乱切りにしたトマトとケチャップ、柚子胡椒を加え加熱しサッと和える。
(3) お好みで塩、コショウ(分量外)で味を調える。
想定時間
10分
使用器具
コンロ(ガス又はIH)
家庭でのメリット
煮込む手間を省いています。
10分
コンロ(ガス又はIH)
煮込む手間を省いています。


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