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さわらの柚子胡椒ピカタ
1人前
参考画像
使用材料
材料
使用量
卵
1/2個
柚子胡椒（赤）
小さじ1（5g）
粉チーズ
小さじ1（5g）
パセリ
小さじ1/2（2.5g）
薄力粉
大さじ1（15g）
さわら
100g
作り方
（1） さわらに軽く塩コショウをし、水分をよく拭き取り、薄力粉をまぶす。
（2） 卵を溶いて、柚子胡椒、粉チーズ、パセリのみじん切りをよく混ぜ、（1）をくぐらせる。
（3） 耐熱皿に（2）を入れ、ふわっとラップをして、600ｗの電子レンジで3〜4分加熱する。
（4） お好みで、パセリを添える。
想定時間
5分
使用器具
電子レンジ
家庭でのメリット
衣はさわら以外にも豚ロース肉、鶏ささみ、カジキマグロなどにも応用できます。
5分
電子レンジ
衣はさわら以外にも豚ロース肉、鶏ささみ、カジキマグロなどにも応用できます。
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