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レシピ

アスパラの柚子胡椒肉巻き
2人前
参考画像,かぐらの里,オンラインショップ,通信販売

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使用材料
材料
使用量
 
アスパラ
1束
 
豚バラ肉
80g
 
柚子胡椒(青)
小さじ1(5g)
 
少々
 
 
作り方
(1) アスパラの根元5cmくらいの皮をむく。
(2) 豚バラ肉を広げ、柚子胡椒を薄くのばし、塗った方を内側にアスパラに巻きつけ、半分に切る。
(3) 熱したフライパンに(2)を並べ入れ、塩をふり中火にしてフタをする。
(4) 途中で転がしながら蒸し焼きにし、全体に焼き色を付け出来上がり。
想定時間
5分
使用器具
コンロ(ガス又はIH)
家庭でのメリット
アスパラはゆでずに、一緒に蒸し焼きするのでフライパンひとつ出来る簡単メニュー。お弁当のおかずにも最適です。
 
5分
コンロ(ガス又はIH)
アスパラはゆでずに、一緒に蒸し焼きするのでフライパンひとつ出来る簡単メニュー。お弁当のおかずにも最適です。