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「柚子胡椒チャーハン」の作り方をご紹介します。

ピリッと柚子胡椒が効いた大人のチャーハンです。お好みで青ゆずこしょうの量を調節してください。

 

【材料】(2人分)

焼豚・・・60g

ごま油・・・適量

ねぎ・・・1/2

卵・・・2

ご飯・・・茶碗2

白だし・・・大さじ2

青ゆずこしょう・・・大さじ1/21

 

【作り方】

1.       ねぎはみじん切りにします。 焼豚は1cm角ほどに切ります。

2.       フライパンに油を熱し、溶きほぐした卵を流し入れて半熟状に固まってきたらご飯を加えてパラッと炒め合わせます。

3.       ねぎと焼豚を加えて炒め合わせ、白だしと青ゆずこしょうを混ぜ合わせてから回し入れ、炒め合わせてできあがりです。