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いかとオクラの柚子胡椒和え

「いかとオクラの柚子胡椒和え」の作り方をご紹介します。
火を使わずに簡単にでき、綺麗な色合いの副菜は夏にぴったりのメニューです。
 
【材料】(2人分)
ボイルイカ・・・100g
オクラ・・・4本
出汁醤油・・・大さじ1
白だし・・・小さじ1
青ゆずこしょう・・・小さじ1/2
 
【作り方】
  1. オクラを茹でて、食べやすい大きさに切るります。
  2. ボイルイカも食べやすい大きさに切ります。
  3. ボウルに出汁醤油、白だし、青ゆずこしょうをよく混ぜて、1と2を加えます。
  4. く和えて冷蔵庫で冷やしてできあがりです。

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