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お客様に感謝感謝の数量・期間限定「銀鏡ゆず商品&山の幸特別価格セット」です。
【常温】お客様に感謝!ゆず商品と山の幸特別価格セット(数量・期間限定)
4,480円(税331円)
定価 6,480円(税480円)
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セット

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【常温】お客様に感謝!ゆず商品と山の幸特別価格セット(数量・期間限定)
4,480円(税331円)
300セット限定
2023年1月15日までの期間限定、お客様に感謝の特別価格セットです。
定価6480円が、4480円となっております。
おひとり様何セットでもご購入いただけます。
売り切れた場合は、その時点で販売終了となりますのでご了承ください。



【セット内容】(冷凍不可)
(各1個)※たけのこのみ2パック

◆柚子商品
・ゆずポン酢360ml
・ゆずまるごと搾り180mlボトル
・ゆずシロップ200ml
・青ゆずこしょう80g
・赤ゆずこしょう40g
・ゆずみそ140g
・ゆずちゃん25g(七味)

◆山の幸
・孟宗竹水煮200g(下部)
・梅肉チューブ200g
・銀上山茶80g


【各商品説明】

■ゆずポン酢 360ml
賞味期限:製造日より10か月
本場九州の厳選された素材を使い、ゆずの香り抜群のポン酢をつくりました。
だしは椎茸を使用し、芳醇な味わいに仕上がっております。
毎日のお料理が簡単においしくなります。これからの季節、お鍋のお供にもおすすめ!
リピーター多数の重宝する1本です。

■ゆずまるごと搾り 180mlボトル
賞味期限:製造日より6か月
その名の通り、ゆずをまるごと搾り、瓶詰めしました。
当地で栽培される「ゆず」は香りもさることながら、ビタミンC、クエン酸が多く”天然アルカリ性食品”として非常に高い評価を得ております。
酢・レモンの代用として、チリ・鍋物・あえ物等にご使用ください。
また焼酎に2〜3滴加えると香りが一段と美味しさを引き立て、飲みやすくなると評判です。
<お酒の飲みすぎににご注意ください。>

※加熱処理済みの為、開封前は常温で6ヶ月保存可能。

■ゆずシロップ 200ml
賞味期限:製造日より12か月
宮崎県産のゆずと北海道産のてん菜を使った砂糖をブレンドしたゆずシロップです。
すっきりとした甘さで、さらりとしたシロップです。
アイス・ヨーグルト・かき氷・シャーベットなどへそのままかけてお召し上がりください。
牛乳・炭酸・焼酎・洋酒割りにもおすすめです。

・ゆず…西都市銀鏡産。高地なため、低地のゆずと比較するとクエン酸含有量が多い。
・てん菜…北海道産。オリゴ糖を含みカリウムなどのミネラルも豊富。

■ゆずみそ 140g
賞味期限:製造日より6か月
宮崎県産のゆず皮と味噌を何時間もかけて練り上げました。
昔懐かしい、おふくろの味をアツアツご飯と一緒にお召し上がりください。

■青ゆずこしょう 80g
賞味期限:製造日より10ヶ月
粒々ゆずで、香り抜群!本場九州・農家のゆずこしょう。
青ゆずも唐辛子も自家農園で採りました。
香りの強いゆずの表皮と、アク抜きした唐辛子を使用。
常温で保存出来るギリギリまで塩分をカットし、ゆず屋らしく、ゆずが主役の青ゆずこしょうです。
麺、鍋、焼鳥、湯豆腐、刺身、みそ汁、おでん、お吸い物等につけて、お召し上がりください。

■赤ゆずこしょう 40g
賞味期限:製造日より10ヶ月
完熟の黄ゆずの皮と、地元で採れた赤唐辛子を塩で漬け込みました。
唐辛子の鮮烈な辛味と完熟ゆずの粒々食感と甘い香りが絶妙です。
鍋物・湯豆腐・麺類・焼き鳥の薬味に大活躍してくれます。
青ゆずこしょうとは一味違う香りが楽しめます。

■ゆずちゃん25g(ゆず入七味)
賞味期限:製造日より10ヶ月
かぐらの里の定番商品。ゆず皮粉末に唐辛子を加えた七味です。
うどん・そばや汁物におすすめです。カレー等にスパイスとしてご使用いただけます。 


◆山の幸◆

■孟宗竹水煮【下部】 200g
賞味期限:製造日より10ヶ月
東米良産の孟宗竹の子を、皮つきのまま大きな釜でゆがき、皮をむいた後、丸1日かけて流水でアク抜きをし、真空パックで、さらに1時間ほど加熱殺菌しています。(防腐剤は使用しておりません)
アク抜き済みの為、サッと水で流すだけでお料理に使えます。

☆「下部」の特徴とオススメ調理法
煮付け、おでん、煮物にオススメです。
歯ごたえがあり、味を染み込ませる程に旨味が増し、美味しくなります。
甘味があるので、うすくスライスして炊き込みご飯、寿司具等にもご使用できます。
※本製品には、保存の為クエン酸を少量使用しております。
  敏感な方は、多少酸味が気になることがございます。
  気になる場合は、カットし1〜2分程度ゆがいてからのご使用をおすすめ致します。
※また、白い物体が混入していることがございますが、これはチロシンといい、自然の竹の子にもともと含まれている成分です。安心してお召し上がりください。

■梅肉チューブ200g
賞味期限:製造日より10ヶ月
東米良の山々から手摘みで収穫された梅は、
銀鏡のおばちゃんの技で赤しそと漬けられ、美味しい梅漬けとなりました。
”梅漬けを誰でも手軽に、そして美味しく食べてほしい!”

そんな想いから、チューブパックの梅肉200gが完成しました。
おにぎりや、料理の味付けにおすすめ。
銀鏡の自然と技の味がつまった梅肉です。

■銀上山茶 80g
西都の山奥、東米良(銀鏡・上揚地区)で自然が育てた味わい深い山茶です。
おばちゃん達と、新芽をひとつひとつ手摘みした山の恵み。フルーティーな香りをお楽しみ下さい。

〜おいしいお茶の入れ方〜
1.お湯を湯呑に注ぎます(1人分 約60)
2.急須に茶葉を入れます(1人分 約2g)
3.湯呑に入れたお湯を急須にゆっくり入れ、2分程待ちます。
4.急須を3回ほど回して湯呑に注ぎます。 
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